Выпечка

Постные пирожки Деда

Постные пирожки Деда

Эти пирожки пекутся из постного теста, естественно и начинка должна быть из постных продуктов.

Подробнее...

Торт-пирог с черносливом и мёдом

Торт-пирог с черносливом и каштановым мёдом

Этот торт-пирог с изысканным вкусом будет прекрасным дополнением к любому празднику и просто весёлому застолью.

Состав. Тесто: 1 стакан сахарного песка, 1 стакан кефира, 200 — 300 г чернослива, 1 яйцо, 2 стакана муки, 30 — 50 г сливочного масла, 2 ч. ложки соды. 
Сметанный крем: 1 стакан песка, 300 г сметаны, 50 г каштанового мёда.

Подробнее...

Торт с вишней

Торт с вишней

Великолепный праздничный торт изысканного вкуса

Состав: 1 банка сгущёнки, 300 - 400 г сметаны, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 0,5 ч.л. соды, вишня свежая или замороженная.

Коржи. Разбить яйца, отделить желтки от белков. В ёмкость вылить сгущённое молоко, добавить 3 желтка и один белок, перемешать. Два белка поставить в холодильник. Затем всыпать муку, размягчённое сливочное масло, гашёную уксусом соду и всё тщательно размешать до однородной массы. Получится жидкое как сметана тесто.

Подробнее...