Как Дед заваривает чай

Как Дед заваривает чай

«Там чай растёт, но нам туда не надо» - эта фраза из песни Владимира Высоцкого вспомнилась мне и подтолкнула меня поделиться с вами одной мыслью.

Чай — поистине русский напиток, вряд ли кто будет это оспаривать, но если только китайцы.

 

В России любят и пьют чай давно, не буду дальше развивать эту тему, а скажу лишь одно, что пью чай и я.

Я люблю попить хорошего чайку, а как вы знаете, чтобы получился вкусный чай его надо правильно заваривать. Как заваривать чай, есть масса способов и вариантов, об этом в двух словах не расскажешь.

Но есть один обязательный нюанс, чай нужно всегда засыпать в прогретый чайник, иначе чайный лист не сможет полностью отдать весь свой аромат. Чайничек можно ополоснуть горячей водой, наверное это наиболее распространённый способ, а я вам хочу предложить другой вариант, каким я пользуюсь последнее время.

Нальём необходимое количество воды в большой чайник и поставим его на плиту.

 Как Дед заваривает чай

На носик наденем или повесим, как уж вам больше нравиться, заварочный чайник таким образом.

 Как Дед заваривает чай

Когда вода в большом чайнике закипит (он мне сообщает обычно об этом лёгким свистом), я снимаю прогретый паром фарфоровый чайничек и засыпаю туда чай. И чай, уверяю вас, получается гораздо вкуснее и ароматнее, чем если бы я просто ополоснул чайничек горячей водой.

Так что, приятного чаепития!