^Наверх

  • 1 Угощения Деда Авдотия
    Оригинальные кулинарные рецепты Деда Авдотия. Множество разнообразных блюд. Способы заготовок и хранения продуктов. Полезно и вкусно. Советы Деда и многое другое. Готовьте с радостью!
  • 2 Угощения Деда Авдотия
    Постные пирожки Деда Эти пирожки пекутся из постного теста, естественно и начинка должна быть из постных продуктов. Пирожки получаться лёгкие и вкусные, так что их можно есть не боясь испортить фигуру.
  • 3 Угощения Деда Авдотия
    Сельдь под шубой без майонеза Любимое многими блюдо - «сельдь под шубой» можно приготовить без использования майонеза. Таким образом, знаменитая закуска, становиться менее калорийная и лёгкая. Тем более, что на мой взгляд, майонез нельзя назвать полезным продуктом.
  • 4 Угощения Деда Авдотия
    Куриные медальоны из грудки Это диетическое и вкусное блюдо, под названием «куриные медальоны», готовить очень легко и быстро. Нам понадобятся: филе куриной грудки, мука, оливковое масло, карри, базилик, соль,перец.
  • 5 Угощения Деда Авдотия
    Яблочный уксус Деда Авдотия Каждую осень, из своих яблок, я заготавливаю уксус. Его мы используем в пищу, вместо обычного химического уксуса, а так же в косметических и гигиенических целях. Уксус можно сделать из любых яблок, но всё же сладкие и спелые для этого подойдут лучше.
Всё есть

Готовьте с радостью! Угощения Деда


Угощения Деда Авдотия

Рецепты Деда

Как быстро и легко разрезать мороженную рыбу

Не стоит покупать норвежскую сёмгу и форель, выращенную на гормонах и антибиотиках. Купите лучше нашу - вкусную российскую рыбу.

Конечно её встретишь не в каждом рыбном магазине. Но справедливости ради нужно сказать, что после объявления санкций - кижуч, нерка и другая наша красная рыба стала появляться на прилавках. Она гораздо полезней и вкуснее, чем отравленная ( именно так) — заморская.

Американцы поубавили прибыли наших бизнес-чиновников на запрете говно-импорта. И это хорошо. Может быть они помогут развитию нашего бизнеса в стране, принимая полезные решения для нашей экономики, я имею в виду — санкции.

Но ближе к делу... Так вот...

Купил я хорошего кижуча для новогоднего стола. До Нового Года ещё неделя,

хотел положить в морозилку, а рыба большая и не влезает.

Что делать... Надо бы разрезать на куски, а как ? Рыба - то мороженная, ножом не разрежешь.
Как быстро и легко разрезать мороженную рыбу

Взял я ножовку, дай думаю разрежу. Пилю...

Хорош кижуч - крепко замороженный, пилю-пилю, а дело не идёт (плохо режет).

Думаю, надо нагреть ножовку. Подержал я её под горячей водой и... Дело пошло как по маслу (только почаще нагревай ножовку).

Вот и дал Дед Авдотий вам совет, как быстро и легко разрезать мороженную рыбу.

 ***

Форель речная тушёная с овощами
Сельдь под шубой без майонеза
Горбуша фаршированная с грибами
 

 

Copyrigcht © 2013 Угощения Деда Авдотия