Салат оливье новогодний

Салат оливье новогодний

Салат оливье для новогоднего стола приготовим менее калорийным и без репчатого лука.

Просто, быстро, вкусно.

Салат оливье новогодний

Рецепт салата оливье 

Отварить картофель, морковь, яйца и остудить.

Куриную грудку положить в кипящую воду, добавить перец горошком, лавровый лист, соль и варить 5-7 минут. Затем выключить огонь и дать постоять 10 минут.

Овощи, яйца и курицу порезать на мелкие кубики толщиной 0,5 см.

Солёные огурцы порезать ножом как можно мельче.

Все нарезанные составляющие выложить в салатницу, добавить зелёный горошек.

Смешать сметану и майонез в равных пропорциях и заправить салат оливье новогодний.

Добавить соль, перец — по вкусу. Зелень — по желанию.

Состав: картофель — 3, морковь — 1, филе куриной грудки — 250 г, огурец солёный — 2, яйца - 4, горошек зелёный — 100 г, сметана — 100 г, майонез — 100 г, перец, соль, лавровый лист.

Приятного угощения!

***
На новогодний стол

Закуска из авокадо

Куриные колбаски Деда Авдотия

Форель речная тушёная с овощами