^Наверх

  • 1 Угощения Деда Авдотия
    Оригинальные кулинарные рецепты Деда Авдотия. Множество разнообразных блюд. Способы заготовок и хранения продуктов. Полезно и вкусно. Советы Деда и многое другое. Готовьте с радостью!
  • 2 Угощения Деда Авдотия
    Постные пирожки Деда Эти пирожки пекутся из постного теста, естественно и начинка должна быть из постных продуктов. Пирожки получаться лёгкие и вкусные, так что их можно есть не боясь испортить фигуру.
  • 3 Угощения Деда Авдотия
    Сельдь под шубой без майонеза Любимое многими блюдо - «сельдь под шубой» можно приготовить без использования майонеза. Таким образом, знаменитая закуска, становиться менее калорийная и лёгкая. Тем более, что на мой взгляд, майонез нельзя назвать полезным продуктом.
  • 4 Угощения Деда Авдотия
    Куриные медальоны из грудки Это диетическое и вкусное блюдо, под названием «куриные медальоны», готовить очень легко и быстро. Нам понадобятся: филе куриной грудки, мука, оливковое масло, карри, базилик, соль,перец.
  • 5 Угощения Деда Авдотия
    Яблочный уксус Деда Авдотия Каждую осень, из своих яблок, я заготавливаю уксус. Его мы используем в пищу, вместо обычного химического уксуса, а так же в косметических и гигиенических целях. Уксус можно сделать из любых яблок, но всё же сладкие и спелые для этого подойдут лучше.
Всё есть

Готовьте с радостью! Угощения Деда


Угощения Деда Авдотия

Рецепты Деда

Судак жареный на масле

Классический рецепт приготовления жареного судака.

 

Судак жареный на масле
Рыбу почистить, обрезать плавники, удалить внутренности, помыть. Отрезать голову и хвост от тушки (пойдут на суп).

Тушку судака разрезать на куски толщиной 2-3 см. Куски рыбы посолить и поперчить.
Судак жареный

На широкую тарелку насыпать муки.

Обвалять кусок судака в муке и положить на разогретую сковороду с растительным маслом. Повторить процедуру со всеми кусками рыбы.
Судак жареный на масле - рецепт

Обжаривать судака на одной стороне на хорошем огне до образования корочки. Перевернуть куски рыбы на другую сторону, убавить огонь и жарить 12 -15 минут.
Судак жареный на масле - классический рецепт

Снять жареного судака с огня и дать немного сойти жару.

Судак жареный на масле - классический рецепт.
Состав: рыба судак, мука, масло растительное, соль,перец.

 ***

Copyrigcht © 2013 Угощения Деда Авдотия