^Наверх

  • 1 Угощения Деда Авдотия
    Оригинальные кулинарные рецепты Деда Авдотия. Множество разнообразных блюд. Способы заготовок и хранения продуктов. Полезно и вкусно. Советы Деда и многое другое. Готовьте с радостью!
  • 2 Угощения Деда Авдотия
    Постные пирожки Деда Эти пирожки пекутся из постного теста, естественно и начинка должна быть из постных продуктов. Пирожки получаться лёгкие и вкусные, так что их можно есть не боясь испортить фигуру.
  • 3 Угощения Деда Авдотия
    Сельдь под шубой без майонеза Любимое многими блюдо - «сельдь под шубой» можно приготовить без использования майонеза. Таким образом, знаменитая закуска, становиться менее калорийная и лёгкая. Тем более, что на мой взгляд, майонез нельзя назвать полезным продуктом.
  • 4 Угощения Деда Авдотия
    Куриные медальоны из грудки Это диетическое и вкусное блюдо, под названием «куриные медальоны», готовить очень легко и быстро. Нам понадобятся: филе куриной грудки, мука, оливковое масло, карри, базилик, соль,перец.
  • 5 Угощения Деда Авдотия
    Яблочный уксус Деда Авдотия Каждую осень, из своих яблок, я заготавливаю уксус. Его мы используем в пищу, вместо обычного химического уксуса, а так же в косметических и гигиенических целях. Уксус можно сделать из любых яблок, но всё же сладкие и спелые для этого подойдут лучше.
Всё есть

Готовьте с радостью! Угощения Деда


Угощения Деда Авдотия

Рецепты Деда

Борщ простой

Особенность рецепта этого «борща простого» заключается, извините меня, в простоте. Продуктов - по минимуму, исключена обжарка - всё отварное, не используется растительное масло. Но борщ - мясной.

Борщ простой

 Для приготовления потребуются: мясо говядины, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, свекла, долька лимона, чеснок.

 Залейте мясо небольшим количеством воды, доведите до кипения, слейте воду и промойте мясо в холодной воде. Теперь налейте в кастрюлю с мясом нужное количество воды и приготовьте бульон.

Тем временем подготовьте остальные продукты. Порежьте морковь кружочками и мелко лук.
Борщ простой с овощами и мясом

Свёклу пропустите через крупную тёрку и небольшую часть отложите в отдельную тарелку.Приготовление борща простого со свёклой

Когда бульон будет готов, залейте небольшим количеством свеклу в отложенной тарелке.

 Остальные овощи: капусту, морковь, лук и свёклу отправьте в борщ. Положите перец горошком и варите 15 минут.

 Потом добавьте лавровый лист, дольку лимона или выжмите, раздавленный зубчик чеснока, посолите.

Вылейте содержимое отложенной тарелки для придания более яркого цвета и оставьте на маленьком огне ещё на 3 -5 минут.
Борщ простой мясной

 Борщ простой готов. Дайте сойти жару и подавайте на стол, добавив в порцию кусочек нарезанного мяса, ложку сметаны и зелени - укропа с петрушкой.

Борщ простой

Copyrigcht © 2013 Угощения Деда Авдотия