^Наверх

  • 1 Угощения Деда Авдотия
    Оригинальные кулинарные рецепты Деда Авдотия. Множество разнообразных блюд. Способы заготовок и хранения продуктов. Полезно и вкусно. Советы Деда и многое другое. Готовьте с радостью!
  • 2 Угощения Деда Авдотия
    Постные пирожки Деда Эти пирожки пекутся из постного теста, естественно и начинка должна быть из постных продуктов. Пирожки получаться лёгкие и вкусные, так что их можно есть не боясь испортить фигуру.
  • 3 Угощения Деда Авдотия
    Сельдь под шубой без майонеза Любимое многими блюдо - «сельдь под шубой» можно приготовить без использования майонеза. Таким образом, знаменитая закуска, становиться менее калорийная и лёгкая. Тем более, что на мой взгляд, майонез нельзя назвать полезным продуктом.
  • 4 Угощения Деда Авдотия
    Куриные медальоны из грудки Это диетическое и вкусное блюдо, под названием «куриные медальоны», готовить очень легко и быстро. Нам понадобятся: филе куриной грудки, мука, оливковое масло, карри, базилик, соль,перец.
  • 5 Угощения Деда Авдотия
    Яблочный уксус Деда Авдотия Каждую осень, из своих яблок, я заготавливаю уксус. Его мы используем в пищу, вместо обычного химического уксуса, а так же в косметических и гигиенических целях. Уксус можно сделать из любых яблок, но всё же сладкие и спелые для этого подойдут лучше.
Всё есть

Готовьте с радостью! Угощения Деда


Угощения Деда Авдотия

Рецепты Деда

Паштет из куриной печёнки

Печёнку куриную промыть, очистить от плёнок, порезать кусочками.

 

паштет из куриной печёнки Репчатый лук порезать, морковь потереть на крупной тёрке. Обжарить в сковороде на растительном масле.

Добавить в обжарку куриную печёнку, посолить, поперчить, перемешать и тушить 10 -15 минут. Снять с огня и дать остыть. Затем пропустить через мясорубку.

В паштетную массу добавить размягчённое сливочное масло, мелко-рубленную зелень и хорошо перемешать.

Паштет из куриной печёнки выложить в форму и поставить в холодильник на несколько часов.

Состав: печёнка куриная — 700 г, масло сливочное -100 г, лук репчатый -2 шт., морковь 1-2 шт., зелень (укроп, петрушка, кинза) — 30 г, соль, перец.

***

Фуа-гра дома на кухне

Холодные закуски из овощей

Курица запечённая в бумажном пакете

 

Copyrigcht © 2013 Угощения Деда Авдотия