^Наверх

  • 1 Угощения Деда Авдотия
    Оригинальные кулинарные рецепты Деда Авдотия. Множество разнообразных блюд. Способы заготовок и хранения продуктов. Полезно и вкусно. Советы Деда и многое другое. Готовьте с радостью!
  • 2 Угощения Деда Авдотия
    Постные пирожки Деда Эти пирожки пекутся из постного теста, естественно и начинка должна быть из постных продуктов. Пирожки получаться лёгкие и вкусные, так что их можно есть не боясь испортить фигуру.
  • 3 Угощения Деда Авдотия
    Сельдь под шубой без майонеза Любимое многими блюдо - «сельдь под шубой» можно приготовить без использования майонеза. Таким образом, знаменитая закуска, становиться менее калорийная и лёгкая. Тем более, что на мой взгляд, майонез нельзя назвать полезным продуктом.
  • 4 Угощения Деда Авдотия
    Куриные медальоны из грудки Это диетическое и вкусное блюдо, под названием «куриные медальоны», готовить очень легко и быстро. Нам понадобятся: филе куриной грудки, мука, оливковое масло, карри, базилик, соль,перец.
  • 5 Угощения Деда Авдотия
    Яблочный уксус Деда Авдотия Каждую осень, из своих яблок, я заготавливаю уксус. Его мы используем в пищу, вместо обычного химического уксуса, а так же в косметических и гигиенических целях. Уксус можно сделать из любых яблок, но всё же сладкие и спелые для этого подойдут лучше.
Всё есть

Готовьте с радостью! Угощения Деда


Угощения Деда Авдотия

Рецепты Деда

Чахохбили или курица в томатном соусе

Это блюдо из курицы - чахохбили, приготовлено на русской кухне. Оно менее острое чем в грузинских рецептах и кроме праздничных случаев может рекомендоваться также и для повседневного употребления.
Чахохбили или курица в томатном соусе

 

Рецепт чахохбили: тушка курицы, 3 головки лука репчатого, 3 помидора, 200 мл томатного сока, масло растительное, 1 пучок кинзы, петрушка, укроп.

Чахохбили по-русски или курица в томатном соусе

Разделать курицу — снять кожу, разделить на небольшие куски.

Обжарить до образования золотой корочки в сотейнике или сковороде с растительным маслом.

Репчатый лук порезать полуколечками, добавить к курице и обжаривать 5-7 минут.

Тем временем, залить кипятком помидоры, выдержать 1-2 минуты, обдать холодной водой и снять с них кожицу. Порезать мелко помидоры.
рецепт Чахохбили, курица в соусе

Помидоры добавить к курице с луком и залить всё томатным соком. Тушить 10 минут.

Чахохбили  в томатном соусе 

Порезать кинзу, петрушку укроп и отправить в сотейник, всё посолить и поперчить. Тушить на малом огне 3 минуты.

Снять с огня и дать настоятся.
Чахохбили или курица с помидорами

Copyrigcht © 2013 Угощения Деда Авдотия