^Наверх

  • 1 Угощения Деда Авдотия
    Оригинальные кулинарные рецепты Деда Авдотия. Множество разнообразных блюд. Способы заготовок и хранения продуктов. Полезно и вкусно. Советы Деда и многое другое. Готовьте с радостью!
  • 2 Угощения Деда Авдотия
    Постные пирожки Деда Эти пирожки пекутся из постного теста, естественно и начинка должна быть из постных продуктов. Пирожки получаться лёгкие и вкусные, так что их можно есть не боясь испортить фигуру.
  • 3 Угощения Деда Авдотия
    Сельдь под шубой без майонеза Любимое многими блюдо - «сельдь под шубой» можно приготовить без использования майонеза. Таким образом, знаменитая закуска, становиться менее калорийная и лёгкая. Тем более, что на мой взгляд, майонез нельзя назвать полезным продуктом.
  • 4 Угощения Деда Авдотия
    Куриные медальоны из грудки Это диетическое и вкусное блюдо, под названием «куриные медальоны», готовить очень легко и быстро. Нам понадобятся: филе куриной грудки, мука, оливковое масло, карри, базилик, соль,перец.
  • 5 Угощения Деда Авдотия
    Яблочный уксус Деда Авдотия Каждую осень, из своих яблок, я заготавливаю уксус. Его мы используем в пищу, вместо обычного химического уксуса, а так же в косметических и гигиенических целях. Уксус можно сделать из любых яблок, но всё же сладкие и спелые для этого подойдут лучше.
Всё есть

Готовьте с радостью! Угощения Деда


Угощения Деда Авдотия

Рецепты Деда

Рецепт приготовления диетической шарлотки с яблоками

Несомненно, шарлотка один из самых вкусных десертов. Шарлотку можно быстро испечь в духовке или мультиварке.

При этом рецепт приготовления пирога довольно прост и не включает в себя изысканных ингредиентов.

В общем-то шарлотка — это обычный пирог с яблоками, хотя можно использовать в рецепте и другие фрукты. Но пироги и тортики, как правило, очень калорийны. А чрезмерные калории, как известно, уж точно не прибавляют стройности фигуре желающим похудеть и соблюдающим диету.

Как приготовить диетическую шарлотку

  • Уменьшить калорийность. Для приготовления диетической шарлотки нужно использовать продукты с пониженной калорийностью. Использовать сахар в рецепте по-минимуму. Отказаться от использования куриных желтков (содержат жиры и холестерин).

     

  • Выбирать натуральные продукты. Заменить сахар фруктозой - использовать пчелиный мёд и сладкие спелые яблоки.

     

  • Использовать муки твёрдых сортов пшеницы. Часть муки можно заменить овсянкой.

 Рецепт приготовления диетической шарлотки с яблоками

Тем кто находится на диете, можно не отказываться полностью от вкусных десертов. В таком случае существуют рецептуры безопасные для фигуры.

Этот рецепт яблочного пирога - малокалорийной диетической шарлотки придётся по вкусу сторонникам здорового питания.

Приготовление шарлотки

Спелые яблоки вымыть, удалить кожицу и сердцевину, нарезать ломтиками.

Измельчить в блендере овсяные хлопья до состояния муки. Смешать овсяную и пшеничную муку, добавить кефир, мёд, соду и тщательно размешать.

Отделить белки от желтков. Взбит венчиком или в миксере белки до густой пены, постепенно добавляя в них сахар. Белки осторожно ввести в тесто, перемешивая снизу-вверх.

Форму для запекания смазать размягчённым сливочным маслом (можно заменить растительным) и слегка посыпать мукой.

На дно формы выложить яблоки равномерным слоем. Залить яблоки тестом.

Отправить шарлотку в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать около 20 -25 минут.

Ингредиенты:

  • 0,5 стакана пшеничной муки
  • 0,5 стакана овсянки
  • белок от 4 яиц
  • 100 г сахара
  • 2 ст. ложки мёда
  • 0,25 стакана кефира
  • 3-4 сладких яблока
  • 1 неполная чайная ложка соды
  • сливочное масло для смазки формы
Приятного угощения!


***
Яблочный десерт
Как приготовить тесто для пирогов
Сухарики Деда Авдотия


Copyrigcht © 2013 Угощения Деда Авдотия