^Наверх

  • 1 Угощения Деда Авдотия
    Оригинальные кулинарные рецепты Деда Авдотия. Множество разнообразных блюд. Способы заготовок и хранения продуктов. Полезно и вкусно. Советы Деда и многое другое. Готовьте с радостью!
  • 2 Угощения Деда Авдотия
    Постные пирожки Деда Эти пирожки пекутся из постного теста, естественно и начинка должна быть из постных продуктов. Пирожки получаться лёгкие и вкусные, так что их можно есть не боясь испортить фигуру.
  • 3 Угощения Деда Авдотия
    Сельдь под шубой без майонеза Любимое многими блюдо - «сельдь под шубой» можно приготовить без использования майонеза. Таким образом, знаменитая закуска, становиться менее калорийная и лёгкая. Тем более, что на мой взгляд, майонез нельзя назвать полезным продуктом.
  • 4 Угощения Деда Авдотия
    Куриные медальоны из грудки Это диетическое и вкусное блюдо, под названием «куриные медальоны», готовить очень легко и быстро. Нам понадобятся: филе куриной грудки, мука, оливковое масло, карри, базилик, соль,перец.
  • 5 Угощения Деда Авдотия
    Яблочный уксус Деда Авдотия Каждую осень, из своих яблок, я заготавливаю уксус. Его мы используем в пищу, вместо обычного химического уксуса, а так же в косметических и гигиенических целях. Уксус можно сделать из любых яблок, но всё же сладкие и спелые для этого подойдут лучше.
Всё есть

Готовьте с радостью! Угощения Деда


Угощения Деда Авдотия

Рецепты Деда

 Капуста белокочанная тушёная с яблоками и тмином 

Кочан капусты очистить, разрезать на 4 части, удалить кочерыжку и нашинковать тонкими ломтиками.

 

Капусту выложить в кастрюлю слоем не более 10 см. Полить маслом и тушить на слабом огне 5-7 минут.
Капуста белокочанная тушёная с яблоками и тмином

Очистить яблоки от кожуры, мелко порезать и добавить в капусту. Положить сметану, тмин и тушить до готовности. За несколько минут до готовности добавить зелень, муку, сахар, соль перец, уксус (по желанию).

Состав: капуста белокочанная - 800 г, яблоки — 3 шт., 1 стакан сметаны, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.ложка муки пшеничной, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. тмина, зелень, яблочный уксус, соль, перец.

***

Капуста квашенная с чёрной смородиной

Капуста со свеклой и хреном.

Салат из яблок с морковью и грецкими орехами

Copyrigcht © 2013 Угощения Деда Авдотия